Saisonkarte
ZUR ZEIT in Bearbeitung
Unsere Saisonale Empfehlung Für den Herbst 2024
(Hinweis: Ab Karfreitag gibt es dann die neue Saisonkarte für die Spargel Saison 2026)
ab 09 Oktober unsere Herbst-Empfehlungen entdecken und genießen
Unsere Saisonale Empfehlung für November 2025
Mit dieser Karte huldigen wir in leckeren Variationen der Königin des Gemüses
Aperitif
Speziell ab dem 10. Nov.:
Martinsgans keule mit Rotkraut und Spätzle
- ab dem 10.Nov. : Martinsgans Gänsekeule mit Rotkraut und Spätzle
- Die weiteren Saison-Gerichte siehe nachstehende Saisonkarte im PDF Format
Vorspeisen
Hauptgerichte
- Kürbissuppe € 6,90
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
- Feldsalat mit Speck und Zwiebeln € 9,90
an einem Kartoffeldressing
- Gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter € 24,80
mit Gemüse und Kürbis-Kartoffel-Gratin
- Rinderroulade € 28,80
mit Apfel-Rotkraut und hausgemachten Spätzle
- Nudeln mit cremiger Kürbissauce € 18,90
mit gebratenem Kürbis, Feta und gerösteten Kürbiskernen
- Wildschweinebraten mit Maronen € 26,50
dazu Kürbis-Kartoffel-Gratin und kräftiger Bratensauce
Vorspeise
Die Saisonkarte der Schappelstube als .pdf-Datei
