Saisonkarte
zur zeit während der CORONA pandemie ersetzt durch:
Zeit für Spargel
Unsere Empfehlungen ab 14. April 2022
In Bearbeitung
zur Zeit steht keine
saisonale Karte zur Verfügung
Es gilt zur Zeit: unsere allgemeine Abhol- & Lieferkarte
Unsere spezielle SPARGEL ABHOL- UND LIEFERKARTE für die Osterzeit und danach
Zum Abholen und für die Lieferung
über die Weihnachtstage
25.12.2020 – 31.12.2020
Ausserhalb der Weihnachtstage gelten
unsere „Saisonale Corona Abhol- & Lieferkarte“ sowie
unsere „Allgemeine Corona Abhol- & Lieferkarte“.
Unsere Öffnungszeiten (Abholung & Lieferung) über die Ostertage
(vorbehaltlich behördlich erzwungener Änderungen)
Do., 01.April (Gründonnerstag): ……………………………. 18:00 – 20:00 Uhr geöffnet
Fr., 02.April (Karfreitagtag): ……………………………………. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Sa., 03.April (Ostersamstag): ………………………………….. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
So., 04.April (Ostersonntag): ………………………………….. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Mo., 05.April (Ostermontag): …………………………………. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Zum Start ein passender Aperitif
Vorspeisen / Salate
- Spargelcremesuppe 5,90 €
mit Bärlauch-Croutons
- Bärlauchsuppe 5,90 €
- Weißer Spargel-Salat an Bärlauch-Pesto 11,90 €
mit Mozzarella und garniert mit Pinienkernen
Hauptgerichte
- Badischer Spargel mit Salzkartoffeln 17,90 €
dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
- Badischer Spargel mit Rohschinken und Salzkartoffeln 19,50 €
mit wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
- Badischer Spargel mit Rindersteak 28.90 €
dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
- Schweinefilet im Speckmantel an Spargel-Sahnesauce 25,80 €
serviert mit Salzkartoffeln und Gemüsebukett
- Gegrillter Lachs mit Badischem Spargel 25,50 €
an Bärlauch-Butter dazu Salzkartoffeln
- Paniertes Schweine-Schnitzel mit Spargel 21,90 €
dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
DESSERTS
- „Erdbeertraum“ 7,90 €
Frische Erdbeeren mariniert mit Orangenlikör dazu Vanille-Eis und Sahne
- Zitronen-Mousse 6,90 €
mit Frischen Waldbeeren
dazu Unser passendes Wein Angebot
- Weißwein „Cò de Fer“, Lugana /Italien, DOC (trocken) 1/4L 6,50€ / Fl.: 19,00€
ein feinfruchtiger LUGANA mit sanfter Struktur und nussig-kräutriger Finesse. Ideal zu weißem Spargel
- Weisser Burgunder, Oberkircher Winzer, Qualitätswein (trocken) 1/4L 5,00€ / Fl.: 15,00€
der Weiße Burgunder, rassig und von zarter strohgelber Farbe, entfaltet er in der Nase ein wahres Bouquet reifer Südfrüchte. Er ist saftig und aromatisch im Geschmack.
- Rosé, „Collection O“, Oberkircher Winzer, Qualitätswein (feinherb) 1/4L 5,00€ / Fl.: 15,00€
Feinherbe Erdbeer- und Stachelbeeraromatik, gepaart mit einem frisch-fruchtigem Geschmacksbild. Ein erfrischender Sommerwein.
