Saisonkarte
zur zeit während der CORONA pandemie ersetzt durch:
ZEIT FÜR PFIFFERLINGE
Unsere Empfehlungen ab 2.Juli 2021
zur Zeit steht keine
saisonale Karte zur Verfügung
Es gilt zur Zeit: unsere allgemeine Abhol- & Lieferkarte
Unsere spezielle SPARGEL ABHOL- UND LIEFERKARTE für die Osterzeit und danach
Zum Abholen und für die Lieferung
über die Weihnachtstage
25.12.2020 – 31.12.2020
Ausserhalb der Weihnachtstage gelten
unsere „Saisonale Corona Abhol- & Lieferkarte“ sowie
unsere „Allgemeine Corona Abhol- & Lieferkarte“.
Unsere Öffnungszeiten (Abholung & Lieferung) über die Ostertage
(vorbehaltlich behördlich erzwungener Änderungen)
Do., 01.April (Gründonnerstag): ……………………………. 18:00 – 20:00 Uhr geöffnet
Fr., 02.April (Karfreitagtag): ……………………………………. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Sa., 03.April (Ostersamstag): ………………………………….. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
So., 04.April (Ostersonntag): ………………………………….. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Mo., 05.April (Ostermontag): …………………………………. 11:00 – 20:00 Uhr durchgehend geöffnet
Zum Start ein passender Aperitif
Vorspeisen / Salate
- Pfifferlingsrahmsuppe 5,90 €
mit Bärlauch-Croutons
- Salat mit Pfifferlingen 15,50 €
Gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
Hauptgerichte
- Serviettenknödel 18,90 €
mit Speck an einer Pfifferling-Rahmsoße
- Pfifferlings-Toast 13,90 €
mit Speck und Käse überbacken, dazu eine Salatgarnitur
- Feine Nudeln mit Pfifferlingen 17.90 €
in einer Kräuterrahmsoße
- Schweinefilet im Speckmantel an Pfifferling-Rahmsoße 24,90 €
dazu Spätzle und Gemüsebukett
- Kalbsschnitzel an Pfifferling-Rahmsoße 25.90 €
dazu eine Beilage nach Wahl (*)
- Gegrilltes Rindersteak mit Pfifferlingen 25,90 €
Pfifferlinge in Butter gebraten, dazu Kartoffelgratin
- Pfifferlinge und Doraden-Filet auf der Haut gebraten 23,90 €
mit in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Kartoffelgratin
- ___________________________ 23,90 €
(*) Beilagen nach Wahl: handgeschabte Spätzle, eine Salatvariation oder Pommes Frittes
DESSERTS
- „Erdbeertraum“ 5,90 €
marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
- Sommer Pina Colada 6,90 €
Mascarpone Creme mit Kokosnuss und Ananas auf einem Pina Colada Keks, garniert mit karamellisierter Ananas
Unser passendes Wein Angebot
- Rotwein Durbacher Pinot Noir QbA trocken
Mit herrlichem Duft nach Brombeere, Kirsche, Lakritz und Röstnoten, der begeistert. Am Gaumen schön vollmundig, kräftig und Tannin reich
- Grenache Rosé „La Colombette“
Dieser Rosé zeichnet sich durch seine Feinheit aus! Er begeistert die Nase mit einem schönen Mix aus saftigen Waldbeeren, der an einen Tag im Sommer erinnert.
- „Collection Oberkirch“ der Oberkircher Winzer, Weißer Burgunder QbA trocken
Ein Weißburgunder mit Format! In der Nase präsentiert sich dieser Wein frisch, mit feinen Fruchtaromen von Melone, Marille und Pfirsich. Am Gaumen ist er mit seinem kräftigen Körper und der milden Säure geschmacklich wunderschön ausbalanciert und harmonisch.
